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  cafe福座では、お客様が心地よくゆっくりと座って、くつろぎのひと時をお過ごしくださることを一番の理想としています。そのために、家具や器をはじめ、建物や装飾、販売している雑貨類、お料理に至るまで、自分たちのイメージをより実現する『手作り』をキーワードとしています。スタッフが少なく、お料理を提供するまでにお待ちいただくことも多々ありますが、心をこめてお客様をお迎えしたいという気持ちで日々お客様をお待ちしています。

  庭のバードテーブルには常時6～7種類の野鳥やエゾリスなどが顔を見せます。また、窓の外に広がる林には、シラサギやフクロウの姿も見えることがあります。窓の外に広がる自然を眺めながら、お一人でも、お友達とご一緒でも、きっと心休まる特別なひと時をお過ごしいただけると思います。

  今後は陶芸教室や英会話教室、クラフトマーケットやコンサートなど、様々なイベントを行う予定です。常にお客様に様々な喜び・楽しみを提供できるカフェでありたいと願っています。

<珈琲について>

  当店のブレンド珈琲は、世界中の優れた生産者が作った安全できれいなスペシャリティーコーヒーです。国際的に活躍する珈琲のスペシャリストが自ら買い付け・焙煎・カッピング（味覚テスト）し、『恵庭の水』と当店で使用する『陶工房ゆらぎ』の器を使ってオリジナルのレシピを作成してくれたものです。2種類のオリジナルブレンドのほか、旬の珈琲をご提供しています。ご注文いただいてから豆を挽いて一杯ずつご用意しますので、ご提供までに少しお時間をいただくことがありますが、ご容赦いただければ幸いです。

<器について>

  cafe福座で使用している器はすべて『陶工房ゆらぎ』の器で、妻の両親が手作りしたものです。cafe福座から徒歩で5分ほどのところに窯があり、今後は陶芸の体験レッスンなども企画していきます。店内での陶器の展示販売もご好評をいただいております。

<店内案内>

• 〒061-1411
  北海道恵庭市恵南6-12
• TEL：0123-32-0293
• 営業時間：10：00～20：00
• 定休日：月曜日
  
• ※お食事は終日提供しており、アルコールもございます。

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